商品詳細 名称 【ワインのおつまみに】スケソウダラのマリネ2種セット 容量 スケソウダラのディルマリネ、スケソウダラバジル白ワイン風味　各100g・2個（計4個） 原材料名 《スケソウダラのディルマリネ》 スケソウダラ（北海道）、醸造酢、砂糖、レモン、発酵調味料、食塩、アカツノマタ、しょうゆ、還元水あめ、はちみつ、レモンジュース、昆布エキス、ガストリックソース、ブラックペッパー、ディルウィード／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、増粘多糖類、pH調整剤、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む） 《スケソウダラバジル白ワイン風味》 たら（北海道）、醸造酢、砂糖、にんじん、ワイン、こんぶ、オリーブ油、食塩、しょうゆ、ブラックペッパー、バジル／甘味料(ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酒精、酸味料、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む） 賞味期限 冷凍180日（-18℃以下で保存） アレルギー 小麦・大豆・ゼラチン 発送期日 ご用意ができ次第、順次発送いたします 提供元 BLUE SALMON お礼品の特徴 【ワインのおつまみにおすすめ】白老自慢のスケソウダラを2種類の洋風マリネに仕立てました。

ハーブが香り、ワインのおつまみにピッタリ。

ディルマリネはレモン・ペッパーの香りが食欲をそそり、白ワイン風味は一口含むとバジルの香りが口いっぱいに広がります。

アレンジしてサラダやパスタにするのもおすすめです。

《スケソウダラのディルマリネ》 白老産スケソウダラをひとくちサイズにカットし、一度酢で締めて程よく下味をつけてから、爽やかな香りのディルウィード、味を引き締めるレモンとブラックペッパー、彩りにアカツノマタを加え、さっぱりとした酸味のあるタレに漬け込んで仕上げました。

そのままはもちろん、たまねぎやトマトなどの野菜や、エビやタコなどの他の魚介を加えてアレンジしてもおいしくお召し上がりいただけます。

《スケソウダラバジル白ワイン風味》 北海道白老産のスケソウダラを軽く酢で漬込み、にんじんや昆布と共に、白ワイン、バジル、オリーブオイル等で和えました。

スケソウダラのプリッとした食感と旨味が、爽やかなバジルと白ワインの風味と相性ピッタリです。

～BLUE SALMON～ 2019年設立。

サーモンはアイヌや海外の先住民族にとって掛け替えのない食料・文化資源であり、その存在は、神様からの贈り物であるという思想があります。

BLUE SALMONによる白老の魚活用プロジェクトの背景には、地元・白老の食文化を未来に継承したいという代表の想いがあります。

◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス　白老町コールセンター(TEL：011-807-0176　平日9：00～17：30）白老町では寄附金の使い道を以下から指定していただき、その目的に応じた事業の財源として活用させていただきます。

（1）町長にお任せ（指定なし） （2）元気な白老の子どもたちの育成 （3）アイヌ文化伝承、その他文化活動 （4）食材王国づくり、地域産業振興 （5）元気な町民活動・協働のまちづくり （6）誰もが安心して暮らせるまちづくり （7）景観・みどりの保全、環境づくり 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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あらかじめご了承ください。

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